В нас расцветает то, что мы взращиваем — таков вечный закон природы...
""""""""""""
И. Гёте
URL
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
23:35 

Счастье не надо искать — им надо быть.

Макс Фрай

22:09 

Хорошо лишь то беспокойство, благодаря которому мы впоследствии обретаем покой.

08:51 

Простые, доведенные до автоматизма движения – наполнить чайник водой, отмерить заварку, найти кружку – обладали способностью прояснять мозг, замедлять время… придавать смысл молчанию.
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Джо Хилл. "Коробка в форме сердца".

20:20 

Случайных встреч на свете не бывает…
Друг другу для чего-то мы нужны…
Один нам словно ангел помогает,
Другого искренне поддерживаем мы!

09:18 

Не важно с какой ноги вы встаёте, важно с каким настроением вы входите в новый день!

00:45 

Никогда не знаешь , чем закончится очередная история в твоей жизни , но пока она длится, цени каждый момент, каждую секунду, каждый миг.

10:29 

Чай с лимоном по утрам,
слаще чая нет на свете,
когда улыбка твоя -
самый вкусный десерт на планете!

Я люблю по утрам выпить чаю, крепкий, сладкий с лимонной долькой,
С чашкой чая я день встречаю, когда солнце проснулось только.
Это лучший напиток на свете, ароматный, душистый, горячий,
В знойный день он спасает от жажды, в холода своим греет теплом,
Он как божий нектар, бодрость духа вселяет.


13:16 

Мое новое, ты у меня в крови, я у тебя в долгу:
Превозмогая страхи, я все смогу,
Холодным сердцем, легкими на снегу -
Пусть нам обоим будет чему учиться.
Камни - другому берегу - я их больше не берегу,
Никаких обещаний друг другу, апрелю и четвергу -
Просто будь лучшим, что может сегодня со мной случиться!


Катарина Султанова. Стихи не для всех.



14:57 

Весна - это время соблазна и любви

00:30 

5 лучших (новых) книг для саморазвития

1."Меняйся или сдохни" (Иван Брэндон)
По словам критиков, эта книга шедевр из шедевров. После прочтения этой книги, Ваша жизнь начнёт меняться с скоростью взлетающей ракеты.

2."Правила" (Джек Кенфилд, Джанет Свитцер).
Тот же вдохновляющий стиль, но информация совершенно другая. 64 правила, которые помогут сделать вашу жизнь лучше. Новые мысли здесь найдут даже самые большие любители книг по саморазвитию.

3. "Кошелёк или жизнь” (Вики Робин, Моник Тилфорд и Джо Домингес).
Горячо рекомендуем эту книгу всем без исключения. Она поможет вам научиться не только правильно обращаться с деньгами, но и изменить свое отношение к ним.

4. "12 недель в году" (Брайан Моран).
Сейчас стали очень популярны 100-дневки или постановка на 12 недель. И это действительно работает. Представьте, что у вас будет не один 2017 год, а целых четыре. Стоит попробовать!

5. "Живи с чувством" (Даниэлла Лапорт).
Книга, которая ломает традиционный подход к жизни и постановке целей. Если хотите получать радость от каждого дня своей жизни, обязательно прочитайте эту книгу.

Продуктивного вам чтения!


09:48 

Иногда ты просто смотришь на кого-то и понимаешь, что он — это лучшее, что случалось в твоей жизни.

Селин Дион


19:05 

Убирайте всё лишнее из жизни - людей, действия, мероприятия. Вы удивитесь, насколько жизнь станет приятнее.


12:11 

Нить Любви тонка,
Порвёшь – не свяжешь тонкую нить.
А если и свяжешь, останется узел:
Бесследно нить не соединить.


10:49 

Делай ежедневно что-то, что приближает тебя к твоим целям.


21:21 

Просто люблю,
Просто дышу,
Просто ценю,
Просто гляжу.

Сердце мое,
Свет моих глаз,
Это — твое,
Это — о нас.

Ты — моя жизнь,
Сила моя.
Так и живу,
Нежность храня.



22:47 

Человеку нужен человек,
чтобы пить с ним горьковатый кофе,
оставаться рядом на ночлег,
и интересоваться о здоровье.

чтобы улыбаться просто так,
чтоб на сердце стало потеплее,
чтобы волноваться, там сквозняк,
одевай-ка тапочки скорее.

человеку нужен человек,
позвонить, послушать его голос:
"а у нас сегодня выпал снег.
как ты без меня там? Беспокоюсь!"

чтобы был приятель, друг, сосед,
и еще сопящая под боком,
без которой счастья в жизни нет,
без которой очень одиноко.



22:05 

ПИРОЖНОЕ "КОРОЛЕВСКИЙ МРАМОР


ПИРОЖНОЕ "КОРОЛЕВСКИЙ МРАМОР"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сахар - 1/2 стакана
● Мука - 1,5 стакана
● Сливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) - 100 г
● Разрыхлитель (10 г) - 1 пакетик

Для начинки:
● Яйца - 4 шт.
● Творог - 600 г
● Сахар (по вкусу) - 2/3 – 1 стакан
● Ванильный сахар (ванильная эссенция, ванилин… ) - 1 пакетик

Заливка для пирожного:
● Сгущенное молоко - 4 ст.л.
● Сметана (с горкой) - 6 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Прежде чем готовить пирог, можно поставить на разогревание духовку.
2. В зависимости от характера вашей духовки выставляем 180-190 градусов (верх-низ).
Тесто готовится – проще некуда. Все смешиваем и хорошо перетираем между собой, чтобы получилась крошка. Это можно делать руками (в этом случае масло нужно потверже). Либо в комбайне (блендере), тогда масло можно брать чуть мягче, так как в этом случае оно не будет нагреваться от рук.
3. Поставить в холодильник до приготовления начинки.
4. Если у вас творог очень влажный, то можете добавить 2 ст.л. муки. Если творог сухой, то этого делать не нужно.
5. При желании можно в пирожное добавить цукаты, сушеную вишню, изюм. Мне больше всего нравится именно с изюмом и сушеной вишней. Для этого предварительно замочить горсть изюма и/или сушеной вишни в кипятке, а когда они вберут в себя жидкость, откинуть на сито или дуршлаг. Просушить, обвалять в муке – и можно использовать.
6. Теперь готовим начинку. Скажу сразу, к такому варианту приготовления пришла опытным путем. Изначально предполагалось творог протереть через сито, чтобы облегчить структуру или хорошо взбивать миксером (читай: до потери пульса, потому как крупинки все равно будут). Но я нашла куда более простой, быстрый и идеальный вариант для идеальной ватрушки. Для этого воспользуемся погружным блендером.
Смешиваем все ингредиенты для начинки.
7. Хорошо все взбиваем погружным блендером. Масса станет однородной, блестящей, воздушной!
8. Берем форму для выпечки. В данном случае форма должна быть разъемная, если у кого-то ее нет, пишите, я расскажу, как можно выкрутиться в этом случае. Но лучше обзавестись. Я пекла в квадратной форме 22*22, хорошо подойдет круглая форма диаметром 24 см.
Застилаем форму бумагой для выпечки. Бортики смазываем маргарином или маслом.
9. Высыпаем чуть больше половины теста-крошки в форму. Немного разравниваем, но не трамбуем.
10. Теперь выливаем начинку. Она скорее жидкая. Точнее похожа по консистенции на сметану 20-25 %.
11. Если используете сушеную вишню или изюм, посыпаете сверху. И как финальный штрих – равномерно высыпаем оставшееся тесто-крошку.
12. Ставим форму в духовку на 180-190 градусов примерно на 50 минут. До часа. Наш пирог должен начать румяниться. Когда до окончания выпечки остается около 5 минут, мы готовим заливку. Это волшебная заливка из обычной ватрушки делает настоящее пирожное.
13. Готовим аливку для пирожного:
Хорошо перемешать. Взбивать не надо, просто размешать ложечкой, вилочкой, венчиком.
Вариантов опять же не один. Можно взять обычную заливку и залить ей. Можно взять 50 г горького шоколада, растопить его и сделать рисунок. А можно воспользоваться благами цивилизации и использовать шоколадный сироп. Наверняка у многих в хозяйстве он есть. Итак, пирог в духовке зарумянился, пахнет изумительно, пора доставать.
16. Заливку выливаем прямо на горячий пирог и превращаем его в пирожное. Можете помочь заливке растечься по всему периметру.
17. Теперь, пока все еще горячее, предлагаю сделать красивый мраморный рисунок. Если вы используете шоколад, то он должен быть уже растоплен (на водяной бане или в микроволновке). Если используете сироп, то все эти же самые манипуляции производим с сиропом.
Итак, капаем шоколад/сироп на пирожное.
Осторожно ложкой делаем разводы. Получается мраморный рисунок. С сиропом смотрится мраморный рисунок интереснее. Капаем в каком-то определенном порядке или же в хаотичном на заливку, а затем зубочисткой растягиваем это все в узорчики.
Но все-таки в нашей семье фаворит – классический мраморный рисунок. Благородно и просто.
Так как заливка еще теплая, то все неровности, которые Вы сделали ложкой постепенно «улягутся». В итоге получится отличная, практически зеркальная поверхность. Ставим пирожное в холодильник на пару часиков, а лучше на ночь. Снимаем бортики, предварительно необходимо провести острым ножом по краям.
18. Нарезать на квадратики (прямоугольники, ромбики) и подавать пирожное к чаю.
19. Из холодильника это пирожное вкусное. Но если его немного подогреть в микроволновке… оно вообще становится необычайно ароматным и вкусным…
20. Можно приготовить в виде тортика. Получится очень необычная мраморная поверхность, а украсить можно как угодно.



21:26 

В одном мгновенье видеть вечность,
Огромный мир - в зерне песка,
В единой горсти - бесконечность
И небо в чашечке цветка.



14:21 

Любовь - это единственное, что делает Человека - сильнее, Женщину - красивее, Мужчину - добрее, Душу - легче, а Жизнь - прекрасней!



14:32 

А воды талые кругом светлы, как слезы умиленья.
И впору, бросив зимний дом, пуститься в путь без промедленья,
И заплутаться где-нибудь в лесах за станцией «Лосинка»,
И незаметно соскользнуть с земли, как со щеки слезинка.

Лариса Миллер


Уют моей жизни.

главная